Inspiré par mon envie d'autonomie j'ai appris à faire mon pain.
Tant qu'à faire, autant ne pas utiliser une levure d'origine chimique en partie ou dévitalisée, déshydratée ou congelée.
Pour réaliser mon levain j'ai suivi les conseils trouvés sur quelques sites, facile à trouver avec un moteur de recherche :
